江苏正源创辉农业科技发展有限公司是一家专门从事食品技术研发、加工、收购和销售的企业，业务涵盖鮰鱼、南美白对虾、罗氏沼虾及调理食品的精深加工，致力为消费者提供绿色、安全、可追溯的食品。

　　水产品深加工项目总投资3.8亿元，征地180亩，建设标准厂房及附属用房66000平方米，其中物料库、研发楼、员工宿舍及附属用房9000平方米。

　　生产规模大。建设智能化车间及冷链物流冷库57000平方米，新上鱼、虾、蟹及调理食品生产线台（套），日可加工各类水产品100吨、快手菜20万份，是华东地区最大的水产品加工基地。

　　产品品质优。引进国际领先的双螺旋速冻机，让产品在流水线℃，“秒冻锁鲜”保证了产品的质感。同时，建立产品质量可追溯平台，实施ISO22000食品安全管理体系，执行欧美食品安全标准，从生产源头到产品终端，严格把控产业链中的每一个细微环节，保证产品品质加工设备，广泛销售国内外市场。

　　产业融合深。项目的实施有效促进一二三产深度融合发展，年可加工各类水产品4万吨左右，直接带动周边水产养殖户进行订单式养殖，亩均年可增加4000元，吸纳当地就业450人，年均增收6万元，实现农业增效农民增收，促进乡村振兴。

　　市场前景广。公司主要产品有开背鮰鱼、罗氏沼虾、虾尾、虾滑、虾饼、虾球、虾仁、风味烤鱼、螺片等，与海底捞、盒马鲜生、泰万盛、半天妖、小杨生煎等国内外知名企业建立了合作关系，成为海底捞、半天妖等企业（平台）定点供应商，目前正在积极拓展团餐市场。2024年公司销售额力争突破5亿元，税收1000万元以上。